Nem áll távol tőlem az ázsiai konyha, mivel már 47 évvel ezelőtti mongóliai utam során belebotlottam a mongol, kínai, orosz konyhába.…
Most sem kellett keresgélnem, a téma adta magát, hogy mi kerüljön az asztalra. Felvetődött, hogy már régen készült nálunk sertés…
Heti főzőprogramomban ismét olyasmiről írok, ami könnyen, gyorsan elkészíthető, és szinte mindenki kedveli. Ilyenkor tavasz féllel érdemes a fagyasztót átböngészni, s…
Kihasználva a szép tavaszi napokat, a kerti munkák mellett némi grillezést is elkövettem. Most erről írok néhány mondatot. (tovább…)
Két gyors és persze finom ételről írok néhány sort. Az egyik, mint előétel, ismét rák lészen, majd a másik egyszerű…
Túl vagyunk a húsvéti bezártságon, de azért mindenhol készültek finomságok, az ünnepnek megfelelően. Szerepeltem én is a konyhában, erről írnék, hátha…
Lassan „nyulazunk”, ezért most az ünnep előtti finom falatokról szólnék. Egy szép füstölt csülköt megfőzünk kuktában, majd hűlni hagyjuk. Majdan szeletekre…