Most nem volt sok időm a konyhában, mivel egyéb feladatok is voltak, így gyorsan készítettem ebédet. Szezonnak megfelelően gyümölcsleves, tejszínnel, sok féle gyümölccsel, valamint burgonyafőzelék pörkölttel, illetve sült kolbásszal.
Kezdjük a levessel.
Került a fazékba meggy, cseresznye, barack, szeder, szőlő s kis citrom is, szegfűszeg, fahéj, vaníliás cukor, s némi cukor kíséretében melegítettem, behabartam egy főző tejszínnel, s az első forrás után már megálltam, ennyi elég neki, maradjon roppanós, vitamindús.
Hűtőszekrényből hidegen kínáltam, habbal, szőlőszemekkel.
Most pedig a főzelék: a burgonyát karikázva főzzük, kap sót, majoránnát, babérlevelet. Kevés olajon lisztet pirítunk, s ezen gyenge rántással felengedjük, én még megkínáltam némi tejföllel is, jó az bele. Aki gondolja, lisztes, tejfölös habarással is sűríthet, vagy keményítővel. A végén még cseppentettem bele kicsiny kanálka ecetet, mert kellemes az enyhén savanykás íz.
A kolbászt beirdaltam, s pár percig sütöttem.
Volt még pörkölt, aki azt szereti, hát neki úgy kínáltam.
Jó munkát jó étvágyat kívánok:
Soós István ex City-22, a fakanalas
Az új autók minősége összességében jelentősen javult, van azonban egy terület, amely makacsul szemben úszik…
Megkezdte a működését Európa első teljesen vezető nélküli robotaxija Zágrábban, írja a The Next Web. A…
3 nap alatt összesen 53 órát vezetett egy taxisofőr, aki hatalmas "alvásadósságot" halmozott fel. A…
Csalódottak a hazai fuvarozószervezetek amiatt, hogy miközben a dízelautók tulajdonosai havi 5 ezer forintos kompenzációt…
Az alábbi levelezést az Országos Taxis Szövetségtől kaptuk. A tavaly óta működtetett jogsegélyszolgálat egy tanulságos…
Tisztelt Címzettek! A BKK megtartotta azt a Budapest Közút által bevezetett könnyített eljárást, hogy a…