Zsúfolt hetem volt, nem panaszként említem, csak éppen az utolsó pillanatban, mintegy célfotóval érkezem a szerkesztőségbe heti írásommal.
A “ Lepsénynél még megvolt” örökbecsűre emlékezvén, Lepsény határában dolgoztunk feltáró munkán, a terület rendben van, veszélyes anyagot nem találtunk.
Ámde igyekeznem kellett, hogy oda érkezzek a Néprajzi Múzeumban tartandó előadásra, ahol is Dr. Kerezsi Ágnes néprajzos, kelet kutató, régi iskolatársam jó barátom tartott érdekes előadást saját és elődei szibériai kutató munkájáról népes érdeklődő közönség előtt.
Ezen szellemi töltekezés után azért táplálkozni is kellett, s gyorsan főztem, de finomat.
Kedvenc zöldfélém a padlizsán, ezt hámozva, centis szeletekben besózva paníroztam legott, némi sertéscomb csíkokkal egyetemben.
Sütöttem is őzbarnára, s tettem félre, amíg is eljátszadoztam a burgonyával, hámozás után felszúrva egy ügyes háztartási készséggel spirálra vágtam, s pálcikára húzva sütöttem ki forró olajban. Egyszerű, finom és egyben mutatós étek került asztalunkra.
Nosza, legyen egy kis édesség is, előkaptam egy fagyasztott túró gombócot, s főztem ki vagy tizenkét perc alatt, amíg némi zsemlemorzsát pirítottam, s majdan ebbe beleforgattam.
Kínáltam friss tejföllel, s aki úgy szereti, szóhatja porcukorral is. Hát ez kész volt s jó volt.
Jó étvágyat kívánok:
Soós István ex City-22, a fakanalas
Gyökeres változás jöhet a bulinegyedben június végétől: az Index birtokába jutott előterjesztés szerint sétálóutcává alakítanák…
A közlekedésbiztonság javítása érdekében egy új EU-s javaslat előírná, hogy a tíz évnél idősebb autók…
A gépjárműadót április 15.éig kellett befizetniük a járműtulajdonosoknak, üzemben tartóknak. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) friss…
A Tesla számos listán állt az élen az elmúlt években, de mostanában sikerült egy olyan…
Változik a forgalmi rend a Dohány utcában: felszabadul a trolik útvonala, szélesebbek lesznek a járdák,…
A CATL második generációs Shenxing akkumulátora öt perc alatt 520 kilométernyi hatótávot képes felvenni, és…