Most nem volt sok időm a konyhában, mivel egyéb feladatok is voltak, így gyorsan készítettem ebédet. Szezonnak megfelelően gyümölcsleves, tejszínnel, sok féle gyümölccsel, valamint burgonyafőzelék pörkölttel, illetve sült kolbásszal.
Kezdjük a levessel.
Került a fazékba meggy, cseresznye, barack, szeder, szőlő s kis citrom is, szegfűszeg, fahéj, vaníliás cukor, s némi cukor kíséretében melegítettem, behabartam egy főző tejszínnel, s az első forrás után már megálltam, ennyi elég neki, maradjon roppanós, vitamindús.
Hűtőszekrényből hidegen kínáltam, habbal, szőlőszemekkel.
Most pedig a főzelék: a burgonyát karikázva főzzük, kap sót, majoránnát, babérlevelet. Kevés olajon lisztet pirítunk, s ezen gyenge rántással felengedjük, én még megkínáltam némi tejföllel is, jó az bele. Aki gondolja, lisztes, tejfölös habarással is sűríthet, vagy keményítővel. A végén még cseppentettem bele kicsiny kanálka ecetet, mert kellemes az enyhén savanykás íz.
A kolbászt beirdaltam, s pár percig sütöttem.
Volt még pörkölt, aki azt szereti, hát neki úgy kínáltam.
Jó munkát jó étvágyat kívánok:
Soós István ex City-22, a fakanalas
Az utasoktól és a kollégáitól is elköszönt hétői Facebook-posztjában a 6×6 Taxi. A népszerű társaság közölte:…
Miriam Mattova kanadai–szlovák modell szerint vallási alapon tették ki az út szélén, miután az Uber-sofőrje…
Noha korábban az Európai Bizottság ezt is felvetette, most úgy tűnik, mégsem kell majd évente műszaki…
Miért kell mobilzavaró eszközt használni a vizsgaközpontokban? Rejtett kamerákkal és apró fülhallgatókkal csalnak a vizsgákon. 300-400…
Két gyalogos került intenzív osztályra, miután szombat reggel súlyos balesetet okozott egy önvezető taxi a kínai Zhuzhou…
A visszahívást csak több tűzeset után rendelték el. Két sürgős visszahívási akciót hirdetett a Volkswagen…