Ezen bevezető után akkor főzzünk jót, egyszerűt. Most egy rakott karfiolt készítettem, a következő képpen:
Egy nagy fej karfiolt rózsáira szedünk, majd sós vízben megfőzzük, majd kiszedjük a főzőléből.
Fél kiló darált húst pirítunk olajon, de elébb egy fej hagymát is alá adunk.
Sózzuk, borsozzuk, esetleg némi vegetát keverhetünk bele. A pirítás kb. 20 percig elégséges. Egy bögre rizst megfőzünk, s ezt összekeverjük a hússal, kaphat még némi majoránnát is.
Ezután az olajos tepsinkbe rakunk egy sor karfiolt, majd a rizses húst, s ezt befedjük a másik rész karfiollal. Egy nagy pohár tejfölbe elhabarunk két tojást, s ezzel beborítjuk a tepsi tartalmát.
Előmelegített sütőben sütjük, 20-25 percet, majd kivesszük, meghintjük reszelt sajttal, és tovább sütjük, amig a sajt szépen megpirul.
Kivesszük, kissé pihentetjük, majd kockázzuk és óvatosan kiemelve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok:
Soós István ex City-22, a fakanalas
Bár már egy évtizede működik a VÉDA-rendszer a hazai közutakon, még mindig beleszaladni téves feltételezésekbe…
A májusi adatok szerint több mint 50 százalékkal nőtt az elektromos autók iránti érdeklődés egy…
A Google Maps már kivette, a Waze egyelőre még mutatja a traffipaxok helyét – de…
Már nem csak az elektromosok és hibridek sújtják a piaci versenyben a benzines és gázolajos…
2020 elejéhez képest tízszeresére nőtt a tisztán elektromos járműállomány Magyarországon. Minden idők második legjobb havi…
A lejárt jogosítvány nem csupán egy adminisztratív baki, hanem súlyos következményekkel is jár. Aki nem…