Nem volt zsúfoltság délelőtt, de a város autós forgalma elég dugós volt, miként ez más nagyvárosokban is hasonló. Aztán még metró, busz, oszt itthon is voltam, tehát, konyha.
Készítettem egy marokkói vöröslencse krémlevest, aminek több összetevője van, de nem bonyolult.
Négy főre 25 dkg. vöröslencse elegendő.
Kevés olíván párolunk egy fél fej hagymát, két gerezd fokhagymát, egy aprított paradicsomot, illetve némi kápia paprikát. Erre adjuk a lencsét, majd felöntjük alaplével, ha nincs, akkor víz és egy leveskocka is jó.
Most következnek a fűszerek, úgy mint: gyömbér, római kömény, kurkuma, fahéj, bors, koriander, chili, petrezselyem, citromlé, só. Így elkeverve főzzük mintegy húsz percet, majd botmixerrel pépesítjük, s tálalható is. Díszítettem némi joghurttal, citrommal.
Még gyorsan készítettem egy kelkáposzta főzeléket is. A felszeletelt káposztát és egy szeletelt burgonyát főztem sós vízben, adtam hozzá köménymagot és némi borsot is. Kevés hagymával és kicsit több fokhagymával gyenge rántást készítettem, piros paprikával, majd felengedtem a főzeléket, s készre főztem. Csinosan vágott virslit sütöttem hozzá és kész volt az ebéd.
Jó étvágyat kívánok:
Soós István ex City-22, a fakanalas
Alaposan átrendezi az új uniós szabályozás a jogosítványokkal kapcsolatos eddigi rendszert. A hazai részletes szabályok…
Lehetséges, hogy az ön autójában lévő légzsák hibásan működik – vagy ami még rosszabb, egyáltalán…
Vasárnap az Európai Néppárt vezetője megerősítette a belső égésű motorok EU-s tilalmának visszavonását, és Brüsszel…
Pár hét múlva élesednek az első készülékek, amelyek több tulajdonságukban eltérnek az eddigi sebességmérőktől. Például…
Kenőpénzről már mindenki hallott, a kenőszesz már kevésbé gyakori megoldás. Állítólag Magyarország nem Balkán, mégis…
Több mint egy tucat új egységet ígérnek. Budapest környékén hamarosan jóval több fix sebességmérő figyeli…