Ha nem szaladgálunk állandóan a boltba, akkor is tudunk jót főzni, csak körülnézünk kicsit a hűtőben, spájzban. Most így hoztam össze egy rakott krumplit.
Nézzük hát a menetet. Egy jó kió krumplit megfőzünk héjában, és főzünk még kemény tojást, vagy nyolcat. Felkarikázunk kolbászt, virslit bőven. A krumplit, tojást tisztítjuk, majd felkarikázzuk.
Egy méretesebb jénait kivajazunk, esetleg meghinthetjük némi morzsával. Elkezdjük rétegelni, krumpli, tojás, kolbász, virsli, s így haladunk szintenként. Én közép tájékon ütök reá vagy 2-3 nyers tojást is. Esetleg egy kevés tejfölt is simíthatunk, majd folytatjuk, míg elfogy az alapanyagunk. Közben azért sózzuk is, és egy kevés fehér bors is mehet bele, valamint kapjon néha egy kis vajat is, így nem szárad ki, A végén elsimítjuk tejföllel, s reszelünk reá sajtot is. így kerül a sütőbe, közepes lángon, s egy 40-50 perc után, ha szépen megpirul a sajtunk, tejfölünk, ki is vehetjük de vigyázva, mert túl forró.
Kissé pihentetjük, majd ügyesen kockázva tálaljuk, hogy azért mutasson is, s kaphat mellé mondjuk csemege uborkát, vagy hát ki-ki ízlése szerint.
Kedves olvasók, követők, a jövő héten pihenek egy kicsit, külhonban ismét, ha recept nem is lesz, de megpróbálok valamit közvetíteni, ha úgy alakul, hogy izgalmas lehet a téma.
Addig is Jó étvágyat kívánok:
Soós István ex City-22, a fakanalas
Egy új uniós rendelet lépett hatályba, amelyről még alig hallottak az autósok, pedig mindenkit érint…
Október 30. és november 9. között, Tokióban kerül megrendezésre a 2025-ös Japán Mobilitási Kiállítás, amely…
Németországban költségcsökkentő reformra készülnek a jogosítványszerzésben: miután a mobilokba költöztetik az elméleti képzést, a bukás…
Változatos programokkal és gyertyafényes vacsorával búcsúzik az idei szezon a Pesti alsó rakparton. A hosszú…
Egy német sofőrt 150 euróra, vagyis közel 58 000 forintra büntettek, mert vezetés közben az…
Az október 23-ai rendezvények és gyűlések miatt ideiglenes forgalomkorlátozás lesz 2025. október 26-ig Budapest több…